Unternehmerische Tätigkeit
Die unternehmerische Tätigkeit der Molí de la Vall Major besteht ausschließlich in der Herstellung eines monovarietalen Olivenöls aus der arbequinischen Olive, der Qualität Extra Nativ – aus ökologischem und traditionellem Anbau.
- Öl der arbequinischen Olive der Qualtität Extra Nativ aus ökologischem zertifiziertem Anbau (CCPAE), in der Qualität ‘Integral’
- Arbequinisches extra natives Olivenöl aus traditionellem ökologischem Anbau (nur dekantiert, nicht filtriert), und aus traditionellem Anbau (filtriert).
Und schließlich die Vermarktung/der Vertrieb weiterer Produkte dieser Olivensorte, wie eingelegte Oliven und Olivenpaste. Unser Rohstoff ist die arbequinische Olive