El Molí de la Vall Major es troba a la província de Lleida, a Catalunya.
Ubicat al poble de La Granadella, una de les zones amb més tradició olivera  d’Espanya des de l’antiguitat.

El clima és ideal per a l’obtenció d’un oli de gran qualitat. Fred i pluviometria baixa. Tot això fa que la producció oleícola oscil•li d’un any a l’altre.

La característica que defineix millor aquesta zona productora d’oli és, sens dubte, el terreny sec. El secà i la terra seca determinen el paisatge i l’home. La comarca té un clima força dur (la temperatura oscil•la entre mínimes de -3º C y màximes de 24º C) i continental.

Per tant, el paisatge típic està composat pels conreus de secà que s’alternen amb la vegetació natural que s’estén pel relleu, predominant la garriga, que creix envoltada de conreus d’oliveres, i que per la seva abundància dóna el nom a la comarca.

El terme municipal de La Granadella,

És el més gran de la comarca en extensió. La vil•la, a 628 m d’altitud, està situada al turó delimitat per la vall Vall Major i el barranc Coll de Bovera. Des de la serra del Coll de Bovera es pot contemplar tota la vessant nord de la serra del Montsant, el terme municipal de Bovera i bona part de la Ribera d’Ebre.

Com a la resta de la comarca, el clima se distingeix per una gran aridesa, la manca de precipitacions, reduïdes a una mesura anual  que oscil•la entre 350/400 mm, comporta que el conreu de secà (olivera i ametlla, principalment) ocupin la major part del terreny.

Caracteritzat per aquests conreus, el terme de La Granadella presenta un relleu marcat per bancals que s’adapten als desnivells orogràfics en feixes construïdes amb pedra.